Automatenwolf U 200mm
- CE-konforme Ausführung
- Höchste Laufruhe durch massiven, rostfrei verkleideten und bodenseitig geschlossenen Maschinenständer
- Leichte Reinigung durch schräg angeordnete Außenflächen
- Maschinenfüße einstellbar und schwingungsgedämpft
- Hauptschalter und elektrische Steuerung in Maschinengehäuse integriert
- Folientastatur
- Auslaufschutz schwenkbar, elektrisch gesichert
- Bremseinrichtung für Arbeitssschneckenantrieb
- Elektrisch überwachte Reinigungs- und Montageöffnung für Zubringerschnecke
- Elektrisch überwachter Reinigungsauftritt
- Verzögerter Anlauf der Fleischschnecke, dadurch längere Standzeit des Schneidsatzes
- Außenfläche und Trichter Edelstahl rostfrei
- Fleischschnecke und Zubringerschnecke mit wenigen Handgriffen zur Reinigung herausnehmbar
- Hochleistungswolf für die Verarbeitung von Frisch- und Gefrierfleisch, Fett, Käse, Gemüse etc.
- Kaum merklicher Temperaturanstieg beim Endprodukt
- Robuste Antriebe für Fleisch- und Zubringerschnecke, rostfreie Antriebswellen, gelagert in Kugellagern, Spezialabdichtung der Antriebswelle.
- Rostfreie, abgedichtete Antriebswelle in Kugellagern gelagert
- Schneckengehäuse, Schnecke und Schneidsatz Edelstahl rostfrei
- Zubringerschnecke Edelstahl rostfrei
- Schneidsystem Unger
- Schonende Verarbeitung der Rohmaterialien
» Daten U 200
Typenbezeichnung | 430 |
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Standard-Betriebsspannung | 400 V / 50 Hz |
Nennleistung | 37,5 kW |
Nennstrom | 77 A |
Absicherung | 80 A gL |
Länge des Anschlußkabels | 4 m |
Schneidsatz | Unger U 200 |
Lochscheibendurchmesser | 200 mm |
Nennleistung Fleischschneckenantrieb | 21/35 kW |
Nennleistung Zubringerantrieb | 1,3/1,8 kW bzw. 1,3/2/2,4 kW |
Verarbeitungsleistung | 184 kg/min (11 t/h) |
Trichterinhalt | 360 l |