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Automatenwolf U 200mm

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  • CE-konforme Ausführung
  • Höchste Laufruhe durch massiven, rostfrei verkleideten und bodenseitig geschlossenen Maschinenständer
  • Leichte Reinigung durch schräg angeordnete Außenflächen
  • Maschinenfüße einstellbar und schwingungsgedämpft
  • Hauptschalter und elektrische Steuerung in Maschinengehäuse integriert
  • Folientastatur
  • Auslaufschutz schwenkbar, elektrisch gesichert
  • Bremseinrichtung für Arbeitssschneckenantrieb
  • Elektrisch überwachte Reinigungs- und Montageöffnung für Zubringerschnecke
  • Elektrisch überwachter Reinigungsauftritt
  • Verzögerter Anlauf der Fleischschnecke, dadurch längere Standzeit des Schneidsatzes
  • Außenfläche und Trichter Edelstahl rostfrei
  • Fleischschnecke und Zubringerschnecke mit wenigen Handgriffen zur Reinigung herausnehmbar
  • Hochleistungswolf für die Verarbeitung von Frisch- und Gefrierfleisch, Fett, Käse, Gemüse etc.
  • Kaum merklicher Temperaturanstieg beim Endprodukt
  • Robuste Antriebe für Fleisch- und Zubringerschnecke, rostfreie Antriebswellen, gelagert in Kugellagern, Spezialabdichtung der Antriebswelle.
  • Rostfreie, abgedichtete Antriebswelle in Kugellagern gelagert
  • Schneckengehäuse, Schnecke und Schneidsatz Edelstahl rostfrei
  • Zubringerschnecke Edelstahl rostfrei
  • Schneidsystem Unger
  • Schonende Verarbeitung der Rohmaterialien

» Daten U 200  

Typenbezeichnung 430
Standard-Betriebsspannung 400 V / 50 Hz
Nennleistung 37,5 kW
Nennstrom 77 A
Absicherung 80 A gL
Länge des Anschlußkabels 4 m
Schneidsatz Unger U 200
Lochscheibendurchmesser 200 mm
Nennleistung Fleischschneckenantrieb 21/35 kW
Nennleistung Zubringerantrieb 1,3/1,8 kW bzw. 1,3/2/2,4 kW
Verarbeitungsleistung 184 kg/min (11 t/h)
Trichterinhalt 360 l